Ce que vous manipulez chaque jour — RAW, JPEG, histogramme — n’est pas qu’une affaire de formats. C’est une chaîne physique, électronique et computationnelle d’une précision remarquable. Et surtout, une chaîne dont chaque étape implique des pertes… ou leur évitement.
Entrons dans le mécanisme réel. Sans simplification abusive.